Gerne stellen wir Ihnen unser Café und unser Team vor:

Unser Inhaber Oliver Görtz hat seine Ausbildung zum Konditor 1988 in Wiesbaden absolviert. 2003 hat er die Prüfung zum Konditormeister erfolgreich vor der Handwerkskammer Wiesbaden abgelegt. Ein eigenes Café war schon immer sein Traum, den er sich 2016 zusammen mit seiner Frau Conny erfüllte.

Wir sind ein inhabergeführtes Unternehmen und an 6 Tagen in der Woche (dienstags bis sonntags) für Sie da.

Nach inzwischen 5 Jahren sind wir weit über die Grenzen Ginsheim hinaus bekannt und zu einem stattlichen Team, bestehend aus 2 Vollzeit-Konditorinnen, einer Vollzeitkraft in der Küche, 3 Teilzeitkräften im Service und einer Vielzahl von Aushilfen gewachsen.

Unser Konditorei-Team besteht aus dem Konditormeister Oliver und der Konditorin Sarah. Sarah kam nach der Ausbildung zur Konditorin als Jung-Gesellin im Februar 2020 zu uns. Beide geben durch ihr Können und ihre Kreativität unseren Produkten ihren ganz eigenen Charme.

Im Service und an der Theke bedienen Sie Rasa, Catalina, Katharina und unser großes Team an Aushilfen. Unsere drei Teilzeitangestellten sind die große Stütze von Oli und Conny Görtz.
Ebenso unverzichtbar ist unsere Daiga. Sie bereitet mit viel Liebe am Abend in der Küche die beliebten Flammkuchen für Sie zu, legt den Handkäse ein, überbackt den Schafskäse für Sie, und vieles mehr!